Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La marinade
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de miel
- 200 g de tofu ferme
Les galettes de légumes
- 120 g de carotte, coupée en morceaux
- 120 g de courgette, coupée en gros cubes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 œufs
- 1 c. à café de curry en poudre
- 40 g de farine de blé
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 4 petits pains pour burger
- 10 - 15 feuilles de roquette
- 50 g de graines germées (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2103 kJ / 504 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini-burgers au poulet
3 Std.
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40 Min
Crêpes garnies au lait de coco
1h 10min
Fatayers aux épinards
2h 5min
Hamburgers normands
4h 20min
Burger de poulet à l'indienne
4h
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2 Std. 30 Min
Burger de thon
3 Std. 50 Min
Bagel
1h 10min
Burger végétarien à la betterave
3 Std. 25 Min
Hamburger végétarien
4 Std. 45 Min
Bagel au saumon fumé et roquette
2h 5min