Versions compatibles
Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et galette au chocolat
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 œuf
- 40 g sucre en poudre
- 20 g cacao en poudre sucré
- 40 g farine de blé
- 30 g d'huile d'olive
- 5 g de levure chimique
- 80 g de chocolat varié (blanc, lait, noir), découpés en carrés
- 50 g de fruits secs variés
- 1 échalote, coupée en deux
- 20 g de beurre
- 4 filets de poulet
- 4 tranches fines de jambon de Bayonne
- 200 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
- 300 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 1 cube de bouillon
- 350 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 20 g de fécule de maïs
- 100 de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4043.5 kJ / 964.8 kcal
- Protides
- 46.5 g
- Glucides
- 64.3 g
- Lipides
- 56.3 g
- Graisses saturées
- 10.5 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1433.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30 min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1h 20 min
Boulettes de dinde sauce moutarde
45min
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
55min
Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
55min
Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède
1h 10 min
Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées
1 Std. 30 Min
Tagliatelle de brocolis, poulet et sauce Saint-Nectaire
35 min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1 Std. 30 Min
Sauce café-crème
35 min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min
Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
1 Std. 5 Min